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最近又開始愛下廚了
天氣漸漸涼了 下廚不會一身汗 開心
泡菜炒牛肉 是我很愛的泡菜系列料理 因為不用擔心調味 懶人首選
銀芽雞胸肉 雞肉醃一醃 跟豆芽菜炒一炒 黑胡椒是重點
麻油炒米血 如果有九層塔 它就是三杯米血了 呵
第一次做蒸蛋 香菇蒸蛋 是李愛最愛做的蒸蛋 上面灑上黑胡椒 也是重點
不過我第一次做 蛋和高湯的比例 還有蒸的時間 拿捏的不準
所以不夠水嫩
.........
一氣之下 小湯鍋煮起高湯 灑些冷凍碗豆 芶芡 滴幾滴香油
淋上~
恩 這樣才有水嫩的感覺呀~
絞肉炒玉米和空心菜炒牛肉
當煮婦 真有趣阿
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